1、取适量蝎子用清水浸泡2-3天,使其吐净腹中泥沙。然后将蝎子放入有盖的玻璃瓶内,加白酒没过蝎子为宜,盖上盖,外面用纱布封口,以防蚊虫进入,置于阴凉处或冰箱冷藏室内。
2、每日摇晃几下,约7-10天即可饮用,饮用时先将蝎子在杯中焙干研成细末,再冲入沸开水,待温时饮服。也可直接用开水冲泡蝎子粉,待水变温后饮用(夏季需放入冰箱)。
3、还可以把活蝎子洗净后切成小段,然后放入锅中煮熟食用。或者把活蝎子洗净捣烂如泥状,与黄酒一起放入瓶中密封,经常摇动,半月后即可饮用。