不能吃,蛇肉有微毒,吃了会中毒的。
可以吃啊!只要你胆子够大!我们这边都是直接把蛇切成小块然后下锅煮的。就像鸡鸭一样处理!没什么危险性的~!当然最好还是别吃了。不过很多人都说味道很好。宁乡哪里?为何不在家自己做着吃呢?!我知道的是大润发对面的一个餐馆有吃蛇的,还蛮好吃的,蛇肉炖土豆、红烧、椒盐等等口味都有。去年开业时还送过蛇羹给客户品尝呢,可惜今年春节放假太早了。那家店叫“建明”吧?听起来好象是湖南人开的,味道确实不错,环境也好,服务员态度好,上菜速度快。推荐。