1、疏花蛇菰可以直接食用,也可以将其制作成为菜肴。
2、疏花蛇菰的营养价值很高,具有滋补强壮的功效,对于治疗风湿性关节炎、腰腿疼痛等疾病都有一定的辅助治疗作用。
3、疏花蛇菰还能够入药使用,能够起到祛风止痛、活血化瘀的功效,在临床上主要用来治疗跌打损伤、骨折、闭经、月经不调等症状。
4、疏花蛇菰还能够提取出淀粉和糖类物质,这些物质在医学方面都有着广泛的应用,比如说能够制作成为淀粉或者是酒精,用来消毒杀菌,另外还能够提炼出抗癌物质。
5、疏花蛇菰中含有丰富的氨基酸,能够增强人体免疫力,预防各种疾病。