1.把金枪鱼肉洗净切片,放入碗中加少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。2.热锅倒油,放入姜蒜末爆香后下入洋葱碎炒软。3.再加入培根翻炒至出油。4.最后放入玉米粒翻炒均匀即可关火盛出备用。5.另起一锅倒入清水煮开,放入青豆和西兰花焯熟。6.捞出过凉水后沥干水份,装盘备用。7.再在锅内注入清水烧开,加入适量盐和几滴橄榄油,放入金枪鱼片煮至变色后捞出控干水份。8.把煮好的金枪鱼摆在炒好的蔬菜上面。9.淋上少许黑胡椒酱汁,撒些欧芹碎点缀即可食用。